Gorontalo, Medgo.ID — Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan Gorontalo menegaskan bahwa berbagai olahan bahan pangan yang beredar di Provinsi Gorontalo dinyatakan aman dari kandungan zat berbahaya.
Pernyataan tersebut disampaikan Kepala BBPOM Gorontalo, Lintang Purba Jaya, usai melakukan peninjauan harga dan ketersediaan bahan pangan bersama Gubernur Gorontalo, Gusnar Ismail, pada Selasa (3/3/2026).
Lintang menjelaskan, pihaknya telah melakukan pengujian cepat (rapid test) terhadap sejumlah sampel pangan yang banyak dijual di pasar tradisional maupun modern. Sampel tersebut meliputi tahu, ayam, ikan, kerupuk berwarna, bakso, serta berbagai produk olahan daging lainnya.
Dari hasil pemeriksaan tersebut, tidak ditemukan kandungan zat berbahaya seperti formalin, boraks, maupun pewarna tekstil rodamin. Temuan ini menjadi kabar baik bagi masyarakat karena menunjukkan produk pangan yang beredar masih dalam kategori aman untuk dikonsumsi.
Kendati demikian, Lintang tetap mengingatkan para distributor dan pedagang agar terus menjaga kebersihan serta memperhatikan standar sanitasi dalam proses distribusi maupun penjualan produk pangan.
Selain itu, masyarakat juga diimbau untuk lebih teliti saat memilih makanan. Sebagai langkah pencegahan dan deteksi awal, konsumen perlu waspada terhadap makanan yang memiliki warna terlalu mencolok, bau tidak lazim, atau bentuk yang berbeda dari biasanya, karena hal tersebut dapat menjadi indikasi adanya bahan tambahan berbahaya.(*)
